Réunions au Hotel Marqués de Riscal, a Luxury Collection Hotel, Elciego

Calle Torrea, 1  •  01340 Elciego  •  ES  •  Téléphone: ‎(34)(945) 180880
Contact: Cécile Paillart, cecile.paillart@luxurycollection.com, Sales Specialist
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Restaurant Marqués de Riscal

Son excellence culinaire et son service haut de gamme ont valu au restaurant, une étoile dans le prestigieux guide Michelin, sous l’inspiration du célèbre chef Francis Paniego, et lui ont permis de devenir l’une des destinations les plus prisées des gourmets dans la région. Située au deuxième étage de l’hôtel, la salle à manger est un exercice de style en termes de design.

Les amateurs de vin seront attirés par le mur de présentation conçu sur mesure par Frank Gehry et exposant une grande sélection de millésimes issus des caves du Marqués de Riscal, sans compter plus de 200 étiquettes internationales.

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Restaurant "1860 Tradición"

Le  restaurant "1860 Tradición" de l’hôtel, chic et informel, permet de découvrir la cuisine traditionnelle espagnole avec une touche moderne des plus alléchantes. Les menus créatifs du chef Francis Paniego s’inspirent de produits locaux de premier ordre et des styles de cuisine de la région.

La salle à manger illustre parfaitement l’approche non conventionnelle de l’espace propre à Gehry. En été, les hôtes ont la possibilité de dîner sur la grande terrasse ouverte, protégée du soleil par d’imposantes vagues en titane rose, argenté et doré, et offrant des vues incomparables

Dîner en petits groupes à la table du chef.

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Wine Bar

Situé juste à côté du hall principal, le bar de l’hôtel est le lieu idéal pour se détendre entre amis en dégustant l’un des grands crus de la propriété Marqués de Riscal. Deux murs sont dédiés à une somptueuse présentation des vins. Les portes vitrées s’ouvrent sur une grande terrasse où les hôtes peuvent siroter leur verre en admirant le paysage vallonné des vignobles. Une succulente sélection de hors-d’œuvre – parmi lesquels jambon ibérique, chorizo, croquettes et pâtes – apaisera les faims tout en ravissant les palais.

Celles et ceux qui préfèrent rester près de l’action peuvent prendre place sur l’un des tabourets en cuir du bar pour s’émerveiller devant les créateurs de cocktails faisant danser les bouteilles. Le bar propose également une vaste sélection de cocktails, bières et autres boissons qui feront le bonheur des noctambules.

La Bibliothèque

Perchée au dernier étage du chef-d’œuvre de Frank Gehry, la bibliothèque, avec ses murs asymétriques originaux, ses vitres inclinées, sa double hauteur de plafond et ses courbes ondulées, est un espace contemporain idéal pour se détendre autour d’un café, d’un cocktail ou d’un verre de vin à toute heure.

Au cours des mois les plus froids, les canapés et les fauteuils en cuir caramel entourant la cheminée sont le lieu idéal pour se réfugier et profiter d’un chocolat chaud ou d’un cocktail. Lorsque le soleil brille, rien de tel que la grande terrasse suspendue parmi les vagues en titane tournoyant à l’extérieur du bâtiment. Vous pourrez y admirer toute la beauté naturelle de la propriété Marqués de Riscal.